Empleo · Caseo
Todavía no estamos
contratando.
Somos una fundadora y un ratón, construyendo despacio y a propósito — con dos hermanos en camino. Hoy no hay puestos abiertos, pero la gente que querremos algún día suele hablar con nosotros mucho antes de que exista el puesto.
Sin puestos abiertos — por ahora.
Preferimos mantener el equipo pequeño hasta que el trabajo realmente necesite más manos. Cuando eso cambie, esta página será el primer lugar donde se vea. Mientras tanto, la puerta está abierta para conversar.
Por qué Caseo
Un equipo pequeño haciendo una sola cosa con cuidado: darle al queso la atención que el vino ha tenido durante cincuenta años.
Caseo es una guía de campo de todos los quesos: identifica lo que tienes, lee a alguien que sabe, marídalo con la botella de tu nevera y encuentra el próximo que probar. Lo empezamos porque se nos olvidaban los nombres.
Construimos como nos gusta comer — despacio, con especificidad, sin esnobismo. Sin quesos dibujados por IA, sin relleno "curado". Si no podemos verificarlo, no lo publicamos.
Algún día este trabajo necesitará algunas personas más a las que les importe tanto como a nosotros. Nos gustaría saber ya quiénes son.
Cuando llegue el momento
El tipo de personas
que buscaremos.
No son vacantes — solo la forma del equipo que imaginamos. Si alguna suena a ti, nos encantaría un hola temprano.
Cómo trabajamos
Lo que te pediríamos — y nos pedimos.
Honesto antes que ingenioso.
Sin atajos que luego haya que justificar. Si no podemos verificarlo, no se lanza.
Específico sobre general.
Una rueda de 12 meses de una cueva concreta. Un vino de una cooperativa concreta. La razón siempre importa.
Lento a propósito.
El queso es lento. El trabajo debe sentirse igual. Preferimos hacer menos, mejor, por más tiempo.
Pequeño por elección.
Crecemos solo cuando el trabajo lo exige. Cada persona que sumemos debe hacer el conjunto mejor, no solo más grande.
